Schokolade und Erdbeeren sind eine wirklich himmlisch leckere Kombination. Wenn dann noch eine feine Sahnecreme und weiße Schokolade dazu kommt, ist das Tortenglück doch eigentlich schon perfekt oder was meint ihr? Heute wird es wirklich ganz einfach, die einzelnen Komponenten des feinen Kuchens sind wirklich nicht schwierig zu machen. Das Erdbeerschätzchen braucht nur ein bisschen Zeit um im Kühlschrank gut durch zu kühlen, denn dann schmeckt er einfach nur himmlisch lecker. Darf ich euch vorab hier auch noch einen Tipp von mir geben, wenn es einfach nur super heiß ist und ihr keine Lust habt den Brownie Boden für diese Torte zu backen, dann könnt einfach einen fertigen Schoko Biskuitboden aus dem Supermarkt verwenden. Ich finde, wenn es schnell gehen muss, weil die Zeit knapp ist oder man den Ofen so gar nicht anmachen möchte, ist das eine gute Alternative. Mehr dazu später im Rezept selber. Denn eines finde ich sollte immer sein, das Backen muss euch Spaß machen und soll euch nicht stressen. Für mich ist es ja immer eine kleine Auszeit wenn ich in meiner Küche werkeln kann und den himmlisch schokoladigen und saftigen Brownie Boden, kann ich euch echt nur empfehlen. Dazu kommt dann eine super schnell gemachte weiße Schokoladen Sahnecreme und natürlich reichlich Erdbeeren. Naja, sonst wäre es ja euch keine Erdbeer-Torte , LOL. Ich habe tatsächlich immer noch welche bei mir im Garten und mein Mann ist so dahinter her, das ich Mühe habe, genug für einen Kuchen zusammen zu bekommen. Was soll ich sagen, auf Lebensmittel aller Art muss ich bei uns zu Hause immer wie ein Schießhund aufpassen, irgendwie findet mein GöGa einfach alles und vernichtet die feinsten Leckereien in Minutenschnelle. Den fruchtigen Guß auf diesem Kuchen habe ich übrigens mit einem schwarzen Johannisbeeren Saft gemacht, ihr glaubt gar nicht, was das für ein tolles Aroma und Leichtigkeit in das Gebäck bringt, also unbedingt mal probieren. Wie sieht es aus, habt ihr Lust mal einen Blick auf das ganz einfache Rezept zu werfen? Es lohnt sich wirklich und ich bin mir sicher, die meisten der Zutaten habt ihr vielleicht sogar schon zu Hause in euren Vorratsschränken, legen wir also gleich los!
