Sehen meine kleinen französischen Schätzchen nicht absolut zauberhaft aus meine Lieben? Das zarte rosé und cremige weiße der feinen Macaronsschalen finde ich sind echte Hingucker. Mein Mann würde jetzt wieder sagen: "Wie romantisch du über Macarons sprichst, das sind doch nur Plätzchen." Was soll ich da sagen, dieser Ignorant kennt den Unterschied zwischen einem einfachen Keks und feinster französischer Patisserie wohl nicht. Dabei müsste es der alte Banause doch mittlerweile besser wissen. Aber wenn er dann mit seinen Händen nach einem Macarons greifen will, da schreite ich ganz schnell ein. Denn die köstlichen Weiße Schokoladen Knusper Macarons muss ich ja erst mal für euch fotografieren. Ganz ehrlich, manchmal muss ich mein Gebäck echt mit Händen und Füßen verteitigen. Wenn ich nicht aufpasse reicht die Menge nicht mehr um Fotos für den Blog zu machen. Deshalb gibt es mittlerweile Post-It Zettel im Kühlschrank, an allem was auf keinen Fall gegessen werden darf. Meine beste Freundin hatte mir den Spruch "Finger weg, sonst Finger ab!" empfohlen und seitdem läuft es. Mein GöGa traut sich dann nicht mehr an die Leckereien. Keine Sorge übrigens, die Macaronsschalen sind so einfach und schnell gemacht, das Rezept klappt ganz bestimmt und die Füllung schmilz förmlich im Mund. Es gibt also keine Ausrede heute den Backofen auszulassen! Lasst den Mixer kreisen und holt die Bleche raus, wir legen los.
